video Οι τέλειες τηγανιτές πατάτες
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει όλα τα μυστικά για να φτιάξουμε χρυσαφένιες και τραγανές τηγανιτές πατάτες στο σπίτι. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr
Νόστιμες και λαχταριστές συνταγές μαγειρικής
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει όλα τα μυστικά για να φτιάξουμε χρυσαφένιες και τραγανές τηγανιτές πατάτες στο σπίτι. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr
Βρεθήκαμε στο αθηναϊκό Milos για να δοκιμάσουμε το χειμερινό μενού. Ιδού μια γρήγορη ματιά στην κουζίνα. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr.
Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου μάς δίνει τις ιδανικές αναλογίες για ένα μείγμα 4 πιπεριών, καυτερό και αρωματικό συνάμα. Περισσότερα στο https://www.gastronomos.gr.
Βρεθήκαμε στα Μεσαία Τρίκαλα Κορινθίας και τρυπώσαμε στην κουζίνα του L’ abbuffata για να δούμε πώς φτιάχνει η κυρία Δέσποινα τα μικροσκοπικά ψωμάκια «μίνι πανίνι»...
Στο νέο μάθημα μαγειρικής ο Χριστόφορος Πέσκιας δίνει ελληνική υπηκοότητα στη μαγιονέζα, βάζοντας ελαιόλαδο αντί για άλλο έλαιο. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr. Τα υλικά που θα...
Ένα εξαιρετικό ρολό, ζουμερό, αρωματικό, με κρούστα υπέροχα ροδοψημένη και τραγανή. Βρείτε τη συνταγή (με φωτογραφίες βήμα-βήμα) στο γαστρονόμο Δεκεμβρίου που κυκλοφορεί την Κυριακή 9/12/12...
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας μαθαίνει πώς θα ψήσουμε σωστά το γουρουνόπουλο αλλά και γενικά το χοιρινό. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr.
Ένα τέλειο ελληνικό πέστο διά χειρός Χριστόφορου Πέσκια. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr.
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει πως ψήνουμε σωστά το κοτόπουλο στο αντικολλητικό τηγάνι. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr.
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει πώς μπλανσάρουμε σωστά τα πράσινα λαχανικά χωρίς να τα «εξοντώσουμε». Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr.