Syntagi: Ριγκατόνι με μπρόκολο & Philadelphia

Υλικά: 1 πακέτο ριγκατόνι 1 μπρόκολο 2 κουτ. σουπ. μουστάρδα 200γρ Philadelphia Light 1 ποτήρι γάλα Λίγο δυόσμο Λίγο στημένο λεμόνι Τυρί τριμμένο Εκτέλεση: Βράζουμε το μπρόκολο και το κόβουμε σε κομματάκια. Στη συνέχεια, βράζουμε τα ριγκατόνι και τα σουρώνουμε. Σε ένα άλλο μπόλ, βάζουμε το Philadelphia Light, το γάλα, τη μουστάρδα, το δυόσμο, το λεμόνι, το αλοτοπίπερο και χτυπάμε μαζί μέχρι να δέσει η σάλτσα. Έπειτα, ρίχνουμε σε ένα πιρέξ τα μισά ριγκατόνι, λίγο τυρί τριμμένο και τη μισή σάλτσα. Επαναλαμβάνουμε μια ακόμη στρώση ριγκατόνι μαζί με σάλτσα και προσθέτουμε από πάνω τριμμένο τυρί ώστε να κάνει κρούστα στο ψήσιμο. Τέλος, το βάζουμε στους 170-180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Syntagi: Ριγκατόνι με μπρόκολο & Philadelphia