video Στη Σίφνο για μαστέλο (Μένουμε Ελλάδα) – Sifnos

Η Κυριακάτικη ρεβυθάδα και το Πασχαλιάτικο μαστέλο, είναι συνήθειες για τη σιφνέικη οικογένεια. Κάθε Σάββατο θα ετοιμαστεί η σκεπασταριά, πήλινο δοχείο με ρεβίθια στον συνοικιακό φούρνο και θα ψήνεται μέχρι την Κυριακή το πρωί. Κάθε μεγάλο Σάββατο το επίσημο αναστάσιμο φαγητό είναι το μαστέλο, δηλαδή αρνί στο φούρνο, μέσα σε πήλινο δοχείο. Και τα δυο έχουν μια ξεχωριστή γεύση!

video Στη Σίφνο για μαστέλο (Μένουμε Ελλάδα) – Sifnos