Συντάκτης: stelios
video Γλυκές Αλχημείες – 29/12/2012
Στο Ελληνικόπρωτοχρονιάτικο τραπέζικυριαρχεί η βασιλόπιτα! Η παραδοσιακή βασιλόπιτα που συμβολίζει μια καλότυχη χρονιά για όλη την οικογένεια φέτος ενισχύεται με ένα ακόμα σύμβολο καλής τύχης...
Παρλιάρος -Σαρλότ με φρούτα του δάσους, σοκολατένια ριγωτή τούρτα και φρούτα κομπόστα με κραμπλς
O Στέλιος Παρλιάρος μας αποκαλύπτει τη γρήγορη πλευρά της ζαχαροπλαστικής και προτείνει τρία εντυπωσιακά και κυρίως ελαφριά γλυκά που φτιάχνονται μέσα σε λίγα λεπτά! Σαρλότ...
video Γλυκές Αλχημείες – 12/01/2013
Αν και τακέικείναι ένα γλύκισμα «παντός καιρού» η αλήθεια είναι ότι τα κρύα απογεύματα του χειμώνα συνοδεύουν μοναδικά μια κούπα ζεστού τσαγιού καφέ ή σοκολάτας!...
video Γλυκές Αλχημείες – 20/01/2013
ΟΣτέλιοςπαρουσιάζει τα γλυκά που εσείς ξεχωρίσατε.. συνταγές που κέντρισαν λίγο περισσότερο το ενδιαφέρον σας! Ετοιμαστείτε για μια διαφορετική τούρτα Ζαχερ, τη μους σοκολάτα που λατρέψατε...
video Γλυκές Αλχημείες – 02/02/2013
Είστε έτοιμοι για ένα γλυκό ταξίδι; ΟΣτέλιοςμε το σοκολατένιο κέικ Caprese, την torta Sorrentina και το πιο αγαπημένο μας ιταλικό γλυκό, το Τιραμισού, μας μεταφέρει...
video Γλυκές Αλχημείες – 03/03/2013
Συνταγές με φύλλα για φίλους! ΟΣτέλιοςαυτό το Σάββατο τυλίγει σε λεπτά φύλλα μήλα, σταφίδες και καρύδια, φτιάχνει μια σοκολατένια κρέμα ζαχαροπλαστικής, καραμελώνει πορτοκάλια, και αρωματίζει...
video Μαθήματα ζαχαροπλαστικής από τον Στέλιο Παρλιάρο
Στο 5ο DVD της σειράς μαθαίνουμε να φτιάχνουμε κρεμ μπριλέ, κρέμα Καταλάνα, κρεμ καραμελέ και ταούκ κιοκσού. Εκτός όμως από τις κλασικές εκδοχές, ο Στέλιος...
Συνταγή για ιταλικό ψωμί πανίνι
Συνταγή για ιταλικό ψωμί πανίνι. Δείτε το βίντεο με τις οδηγίες για να φτιάξετε νόστιμο ιταλικό ψωμάκι panini το οποίο είναι ιδανικό για σάντουιτς. πανινι ψωμί,...