Διπλό κέϊκ με σοκοπάστα- Στέλιος Παρλιάρος
Γευστική Διαδρομή με το Στέλιο Παρλιάρο και την ομάδα του πουμας φτιάχνει μια εύκολη και με λίγα έξοδα συνταγή.Πρόκειται για δίχρωμο κέϊκ με σοκολάτα. Εύκολη...
Νόστιμες και λαχταριστές συνταγές μαγειρικής
Γευστική Διαδρομή με το Στέλιο Παρλιάρο και την ομάδα του πουμας φτιάχνει μια εύκολη και με λίγα έξοδα συνταγή.Πρόκειται για δίχρωμο κέϊκ με σοκολάτα. Εύκολη...
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ζεσταίνουμε την κρέμα μαζί με τη γλυκόζη. Ρίχνουμε ένα μέρος από τη ζάχαρη, σιγά-σιγά, σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και όταν αρχίσει να παίρνει σκούρο...
Γευστική διαδρομή με γλυκοθεραπεία απο το Στέλιο Παρλιάρο στο ΜΕΓΑ. Μας δείχνει πως να φτιάξουμε ένα ρυζόγαλο με λεμόνι. Πρόκειται για την εκπομπή Γλυκιές αλχημείες...
Τσουρέκι από την εκπομπή Γλυκές Αλχημείες του Στέλιου Παρλιάρου στο Mega TV
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μπωλ βάζουμε το κονιάκ και τα ψιλοκομμένα ξερά φρούτα, τα μουλιάζουμε για ένα βράδυ και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Χτυπάμε τα αυγά...
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβουμε τη ζύμη του κρουασάν σε παραλληλόγραμμο σχήμα. Στο κάτω μέρος απλώνουμε κουβερτούρα. Τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό και αφήνουμε να διπλασιάσει τον όγκο...
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το ξύσμα και την κανέλα και την τοποθετούμε στη φωτιά. Όταν πάρει βράση, αποσύρουμε, προσθέτουμε...
ΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ: Λιώνουμε την κουβερτούρα στους 50-55ºC. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και προσθέτουμε την κουβερτούρα. Αδειάζουμε το μείγμα σε χαμηλό τσέρκι...