Κατηγορία: Σαλάτες

1

video Γαλοπούλα με ….. λειρί

Όταν τα υπολείμματα της χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας αναμειγνύονται με λαχανικά και με κάποιο ζυμαρικό (όσο έχει απομείνει). Βγαλμένο από τα “Απομεινάρια μιάς (όχι οποιασδήποτε αυτή τη...

3

video To κοντοσούβλι της Κατίνας

Ας αποχαιρετίσουμε λοιπόν το καλοκαίρι. Έτσι όπως του αξίζει. Με ένα γλέντι και γεύσεις που θα μας συντροφεύουν τον χειμώνα. Με ένα χωριάτικο κοντοσούβλι. Αυτό...

4

video Συκώτι alla veneziana

Ένας εύκολος όσο και γευστικός τρόπος να μαγειρεύετε το συκώτι. Έτσι όπως θα σας το προσφέρουν στο διάσημο Harry’s Bar

14

video Για μιά χούφτα ….. φασόλια

Η συνταγή, παλιά και δοκιμασμένη. Τι να έχει να προσθέσει παραπάνω ένας ερασιτέχνης σαν κι’ εμένα. Θυμάμαι, λοιπόν, εκείνες τις ταινίες γουέστερν, όπου ο (πρωταγωνιστής)...