video Πίτα κανταΐφι με κιμά αρνίσιο και ξηρούς καρπούς
ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κανταΐφι το οποίο έχουμε χτενίσει και ξεμπλέξει, 500 γρ. λιωμένο Flora με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο, 700 γρ. κιμάς αρνίσιος μία φορά «περασμένος»,...
Νόστιμες και λαχταριστές συνταγές μαγειρικής
ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κανταΐφι το οποίο έχουμε χτενίσει και ξεμπλέξει, 500 γρ. λιωμένο Flora με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο, 700 γρ. κιμάς αρνίσιος μία φορά «περασμένος»,...
ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. μαγειρίτσα που έχει περισσέψει, 500 γρ. αρνί ψητό ξεψαχνισμένο και ψιλοκομμένο που μας έχει περισσέψει, 400 γρ. λιωμένο Flora με βούτυρο σε...
ΥΛΙΚΑ: 900 γρ. αρνίσιο μπούτι ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε μέτριους κύβους, 2 μερίδες σπιτικός ζωμός βοδινού Knorr, 1 λίτρο νερό, 1 φύλλο δάφνης, 1 κλωνάρι...
ΥΛΙΚΑ: Για τη μαρινάδα: 4 μπριζόλες λαιμού από αγριογούρουνο 300 γρ. η καθεμία (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κανονικές χοιρινές μπριζόλες), 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά,...
Η Σοφία μπαίνει πίσω από την κουζίνα, βάζει μπροστά όλη της τη φαντασία και δημιουργεί μία ευφάνταστη μαρινάδα από μουστάρδα, άνηθο και χυμό από λεμόνι...
Σε αυτό το επεισόδιο η Σοφία μάς ψήνει το ψάρι πάνω σε μια στρώση από ζουμερές ντομάτες και το σκεπάζει με ένα μοναδικό, ελαφρύ μείγμα...
Στο νέο επεισόδιο η Σοφία μαγειρεύει για το Βαγγελάκη ένα πεντανόστιμο πιάτο της… τελευταίας στιγμής! Ζαλισμένα αυγά με φρέσκα λαχανικά και λαχταριστή ketchup Hellmann’s, σαν...
Οι κακές γλώσσες οργιάζουν. Οι καλές τι κάνουν; Δες πώς η Σοφία έφτιαξε Καλές Γλώσσες στο τηγάνι!
Τέσσερα υλικά αρκούν για να φτιάξουν τους πιο νόστιμους, τους πιο αφράτους, τους πιο Θεϊκούς Κεφτέδες που έφαγες ποτέ!
Βρεθήκαμε στα Μεσαία Τρίκαλα Κορινθίας και τρυπώσαμε στην κουζίνα του L’ abbuffata για να δούμε πώς φτιάχνει η κυρία Δέσποινα τα μικροσκοπικά ψωμάκια «μίνι πανίνι»...