video Πώς κόβουμε το φιλέτο του κοτόπουλου σε λωρίδες;
Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μάς δείχνει έναν εύκολο τρόπο για να κόβουμε το φιλέτο του κοτόπουλου σε λωρίδες. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr/
Ετικέτα: γαστρονόμος
video Κολοκύθα ψητή για γαρνιτούρα
Αν βαρέθηκες τις φουρνιστές πατάτες, ιδού μια πρωτότυπη και πεντανόστιμη γαρνιτούρα για το κρέας, διά χειρός Αλέξανδρου Παπανδρέου… Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr
video Οι τέλειες τηγανιτές πατάτες
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει όλα τα μυστικά για να φτιάξουμε χρυσαφένιες και τραγανές τηγανιτές πατάτες στο σπίτι. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr
video Στην κουζίνα του L’ abbuffata – Χειμώνας 2012
Βρεθήκαμε στα Μεσαία Τρίκαλα Κορινθίας και τρυπώσαμε στην κουζίνα του L’ abbuffata για να δούμε πώς φτιάχνει η κυρία Δέσποινα τα μικροσκοπικά ψωμάκια «μίνι πανίνι»...
video Γουρουνόπουλο ρολό σπέσιαλ
Ένα εξαιρετικό ρολό, ζουμερό, αρωματικό, με κρούστα υπέροχα ροδοψημένη και τραγανή. Βρείτε τη συνταγή (με φωτογραφίες βήμα-βήμα) στο γαστρονόμο Δεκεμβρίου που κυκλοφορεί την Κυριακή 9/12/12...
video Πέστο με μαϊντανό, καρύδια και ξερή μυζήθρα
Ένα τέλειο ελληνικό πέστο διά χειρός Χριστόφορου Πέσκια. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr.
video Δοκιμάζοντας φασολάδα με κυδώνια, μύδια και σαφράν
Η ομάδα του γαστρονόμου δοκιμάζει τις συνταγές που πρότειναν οι σεφ για το νέο τεύχος! Περισσότερα στο www.gastronomos.gr
video Πώς καθαρίζουμε τη σελινόριζα
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας δείχνει πώς καθαρίζουμε εύκολα το χειμωνιάτικο λαχανικό για να το χρησιμοποιήσουμε στα μαγειρέματά μας. Περισσότερα στο www.gastronomos.gr.
video Πώς στεγνώνουμε σωστά τα σαλατικά
Περισσότερα μαθήματα μαγειρικής στο http://www.gastronomos.gr.
video Πίτσα κατ’ οίκον (μέρος 1ο)
Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα σπιτική ζύμη για πίτσα. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr
