Ετικέτα: γλουτένη

Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε σπόρους όπως το σιτάρι, το κριθάρι και η σίκαλη. Άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη δεν μπορούν να...