video Οι τέλειες τηγανιτές πατάτες
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει όλα τα μυστικά για να φτιάξουμε χρυσαφένιες και τραγανές τηγανιτές πατάτες στο σπίτι. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr
Ετικέτα: πέσκιας
video Μαγιονέζα με ελαιόλαδο
Στο νέο μάθημα μαγειρικής ο Χριστόφορος Πέσκιας δίνει ελληνική υπηκοότητα στη μαγιονέζα, βάζοντας ελαιόλαδο αντί για άλλο έλαιο. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr. Τα υλικά που θα...
video Πέστο με μαϊντανό, καρύδια και ξερή μυζήθρα
Ένα τέλειο ελληνικό πέστο διά χειρός Χριστόφορου Πέσκια. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr.
video Κοτόπουλο στο τηγάνι
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει πως ψήνουμε σωστά το κοτόπουλο στο αντικολλητικό τηγάνι. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr.
video Πώς ζεματίζουμε τα λαχανικά; (Μπλανσάρισμα)
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει πώς μπλανσάρουμε σωστά τα πράσινα λαχανικά χωρίς να τα «εξοντώσουμε». Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr.
video Πώς καθαρίζουμε τη σελινόριζα
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας δείχνει πώς καθαρίζουμε εύκολα το χειμωνιάτικο λαχανικό για να το χρησιμοποιήσουμε στα μαγειρέματά μας. Περισσότερα στο www.gastronomos.gr.
video Πώς καθαρίζουμε τα σπαράγγια και τα κάνουμε ομελέτα;
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας μαθαίνει να καθαρίζουμε τα σπαράγγια και στο τέλος, φτιάχνει μια νόστιμη ομελέτα. Περισσότερα στο www.gastronomos.gr.
video «Ελληνική» μαγιονεζα με ελιές και ελαιόλαδο
Ο Χριστόφορος Πέσκιας φτιάχνει μια «ελληνική» παραλλαγή της κλασικής μαγιονέζας, προσθέτοντας ελιά. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr/.
