video Τελειοποιώντας τους τρόπους κοπής.m4v
Πώς κόβουμε λαχανικά και κρέας, πώς κρατάμε το μαχαίρι, τί κάνουμε με το άλλο χέρι, οι βασικοί τρόποι κοπης, μπρινουάζ, ζουλιέν, παριζιέν, οι τεχνικές κοπής...
Νόστιμες και λαχταριστές συνταγές μαγειρικής
Πώς κόβουμε λαχανικά και κρέας, πώς κρατάμε το μαχαίρι, τί κάνουμε με το άλλο χέρι, οι βασικοί τρόποι κοπης, μπρινουάζ, ζουλιέν, παριζιέν, οι τεχνικές κοπής...