video Μαθήματα ζαχαροπλαστικής από τον Στέλιο Παρλιάρο

Στο 5ο DVD της σειράς μαθαίνουμε να φτιάχνουμε κρεμ μπριλέ, κρέμα Καταλάνα, κρεμ καραμελέ και ταούκ κιοκσού. Εκτός όμως από τις κλασικές εκδοχές, ο Στέλιος Παρλιάρος μας επιφυλάσσει και μία έκπληξη: προσθέτει σε κάποιες από αυτές και σοκολάτα! Στο έντυπο που συνοδεύει το DVD βλέπουμε τις συνταγές φωτογραφημένες βήμα-βήμα, με αναλυτική περιγραφή, μυστικά, κόλπα και συμβουλές για σίγουρη επιτυχία. Κυκλοφορεί στα περίπτερα από τις 27 Μαΐου μόνο με 3,90 ευρώ.

video Μαθήματα ζαχαροπλαστικής από τον Στέλιο Παρλιάρο

Περισσότερες συνταγές:

video Τούρτα σοκολάτα με πραλίνα Syntagi: Κρέμα σοκολάτα με φρούτα και κραμπλ Κορμός απο πουράκια Caprice – Στ. Παρλιάρος Croquembouche -Γλυκειές Αλχημείες-Στέλιος Παρλιάρος Γλυκές Αλχημείες – ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ Στελιος Παρλιαρος Παρλιάρος -Σαρλότ με φρούτα του δάσους, σοκολατένια ριγωτή τούρτα και φρούτα κομπόστα με κραμπλς Σφολιάτα με μήλο & παγωτό – Στέλιος Παρλιάρος Flan Parisien – Στέλιος Παρλιάρος – Γλυκές Αλχημείες Κέϊκ με γιαούρτι – Στέλιος Παρλιάρος Μηλόπιτα με σοκοπάστα – Στ. Παρλιάρος Στέλιος Παρλιάρος στον ”Καφέ με την Ελένη ” φτιάχνει μπακλαβά με μέλι video Παρλιάρος: Κρουασάν με σοκολάτα.flv