video Πέννες φούρνου με πιπεριές και Philadelphia με Ζαμπόν

Χρόνος προετοιμασίας: 12 λεπτά Χρόνος βρασίματος: 9-10 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 15-18 λεπτά Για 4 άτομα Υλικά 500 γρ. πέννες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 175 γρ. Philadelphia με Ζαμπόν 80 ml ζωμό κοτόπουλου 200 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 4 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Σε μια μεγάλη βαθιά κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τις πέννες για 9-10 λεπτά έτσι ώστε νε είναι al dente. Όταν οι πέννες είναι έτοιμες, τις σουρώνετε και τις περιχύνετε με άφθονο κρύο νερό μέχρι να σταματήσει ο βρασμός. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι προσθέτετε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά για να ζεσταθεί καλά. Μόλις το ελαιόλαδο είναι έτοιμο, σοτάρετε το κρεμμύδι και τις πιπεριές μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα. Αποσύρετε από τη φωτιά και τοποθετείτε το περιεχόμενο του τηγανιού σε ένα μεγάλο μπολ. Στο ίδιο μπολ, προσθέτετε και τις πέννες. Σε ένα άλλο μικρότερο μπολ προσθέτετε το Philadelphia με Ζαμπόν και τον ζωμό από το κοτόπουλο. Ανακατεύετε καλά με ένα σύρμα μέχρι να γίνει μια παχύρευστη κρέμα. Προσθέτετε την κρέμα και τις πιπεριές στο μπολ με τις πέννες καθώς και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι κι αναμιγνύετε πολύ καλά. Τοποθετείτε το περιεχόμενο του μπολ σε ένα γυάλινο πυρέξ, πασπαλίζετε από πάνω το τριμμένο κίτρινο τυρί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170˚C για 15-18 λεπτά. Σερβίρετε τοποθετώντας το πυρέξ στη μέση του τραπεζιού.

video Πέννες φούρνου με πιπεριές και Philadelphia με Ζαμπόν

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *