MEGATV ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ – DEVIL’S CAKE
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 140 γρ. κακάο 30 γρ. κορν φλάουρ 1½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/4 κουτ....
Νόστιμες και λαχταριστές συνταγές μαγειρικής
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 140 γρ. κακάο 30 γρ. κορν φλάουρ 1½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/4 κουτ....
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι Τα ρίχνουμε σιγά-σιγά στα χτυπημένα αυγά ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ. Χωρίζουμε το...
ΠΑΒΛΟΒΑ Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών μαζί με την κοινή ζάχαρη σε μαρέγκα σε μεσαία ταχύτητα. Δηλαδή αν το μίξερ έχει 10 ταχύτητες, εμείς επιλέγουμε...
Γευστική Διαδρομή με το Στέλιο Παρλιάρο και την ομάδα του πουμας φτιάχνει μια εύκολη και με λίγα έξοδα συνταγή.Πρόκειται για Τσιζ κέϊκ σε ποτήρι με...
Γαλακτομπούρεκο από την εκπομπή Γλυκές Αλχημείες του Στέλιου Παρλιάρου στο Mega TV
Γευστική διαδρομή απο το Στέλιο Παρλιάρο και τον chef Λευτέρη Λαζάρου στη χριστουγεννιάτικη εκπομπή “Γλυκειές Αλχημείες” του megatv με την δημιουργία κορμού σκολάτας και πουράκια...
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε ελαφρώς το γάλα μέχρι τους 50οC. Προσθέτουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε τα ¾...
Συνταγη απο την εκπομη ” Γλυκες Αλχημιες ” που προβαλεται στο Mega. Ο Στελιος Παρλιαρος ασχολειται σε αυτη την εκπομπη, 28/11/2009 , με την σφολιατα...
Γευστική διαδρομή με γλυκοθεραπεία απο το Στέλιο Παρλιάρο στο ΜΕΓΑ. Μας δείχνει πως να φτιάξουμε ένα Ισπανικό γλυκό τηγανικής κρέμας. Το όνομα της Leche fritta....