video Κοτόπουλο στο τηγάνι
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει πως ψήνουμε σωστά το κοτόπουλο στο αντικολλητικό τηγάνι. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr.
syntagoules.gr Ιστολόγιο
video Πώς ζεματίζουμε τα λαχανικά; (Μπλανσάρισμα)
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει πώς μπλανσάρουμε σωστά τα πράσινα λαχανικά χωρίς να τα «εξοντώσουμε». Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr.
video Δοκιμάζοντας φασολάδα με κυδώνια, μύδια και σαφράν
Η ομάδα του γαστρονόμου δοκιμάζει τις συνταγές που πρότειναν οι σεφ για το νέο τεύχος! Περισσότερα στο www.gastronomos.gr
video Πώς καθαρίζουμε τη σελινόριζα
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας δείχνει πώς καθαρίζουμε εύκολα το χειμωνιάτικο λαχανικό για να το χρησιμοποιήσουμε στα μαγειρέματά μας. Περισσότερα στο www.gastronomos.gr.
video Πώς στεγνώνουμε σωστά τα σαλατικά
Περισσότερα μαθήματα μαγειρικής στο http://www.gastronomos.gr.
video Πίτσα κατ’ οίκον (μέρος 1ο)
Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα σπιτική ζύμη για πίτσα. Περισσότερα στο http://www.gastronomos.gr
video Πώς βγάζουμε φλούδες από την παρμεζάνα
Περισσότερα μαθήματα μαγειρικής στο http://www.gastronomos.gr
video Πώς καθαρίζουμε τα σπαράγγια και τα κάνουμε ομελέτα;
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας μαθαίνει να καθαρίζουμε τα σπαράγγια και στο τέλος, φτιάχνει μια νόστιμη ομελέτα. Περισσότερα στο www.gastronomos.gr.
