video ΕΥΤΥΧΗΣ ΜΠΛΕΤΣΑΣ – Μαγειρική Οικονομία – “Φτιάξε Κήπο”

συντάκτης Syntagoules · 2 Μαΐου 2013

Ο Δέκατος κανόνας στον δεκάλογο της Μαγειρικής Οικονομίας λέει: «Φτιάξε κήπο, καλλιέργησε τρόφιμα και φάε το όλο δικό σου φαγητό» Το φαγητό που καλλιεργείς είναι πολύ οικονομικό!… Είναι σχεδόν τσάμπα φαγητό! Ακόμα πάντως και μία γλάστρα με μαϊντανό στο μπαλκόνι μπορεί να σε γλιτώσει κάποια χρήματα και να σου δώσει την επιπλέον χαρά της δημιουργίας. Όπως και να το κάνεις είναι διαφορετικό να τρως τη σαλάτα με δικό σου μαϊντανό! Το να φυτέψεις στο μπαλκόνι ή στο κηπάκι σου λίγο μαϊντανό είναι ένας έξυπνος τρόπος για να κάνεις οικονομία που μπορεί να φαίνεται μικρή αλλά είναι σημαντική. Φαγητό πιο τοπικό και εποχικό από αυτό που καλλιεργείς εσύ δεν γίνεται! Εκτός των άλλων το φαγητό που καλλιεργείς είναι πιο υγιεινό επειδή δεν βάζεις φυτοφάρμακα και το τρως ολόφρεσκο με όλα του τα θρεπτικά χαρακτηριστικά. Και να μην ξεκινήσεις από το μηδέν, δηλαδή από τους σπόρους, μπορείς να αγοράσεις έτοιμα φυτρωμένα γλαστράκια, όπως αυτά εδώ. Όποτε χρειάζεσαι κόβεις φυλλαράκια και αυτά ξαναβγαίνουν! Η αρχική επένδυση κρατάει για πολύ! Για περισσότερη οικονομία φύτεψε σε κήπο και άλλα λαχανικά όπως χόρτα, μπρόκολα, ντομάτες, αγγούρια φασολάκια, κλπ. Αν έχεις χώρο, φύτεψε και κάποιο οπορωφόρο δέντρο. Συνταγή: Γρήγορη σούπα λαχανικών Όλα τα υλικά είναι πράγματα που μπορείς να καλλιεργήσεις μόνος σου!… Βάζεις στο μπλέντερ έτοιμα βρασμένα λαχανικά. Καρότα, πατάτες και κρεμμύδι. Προσθέτεις καυτό νερό, μπαχαρικά και φρέσκα μυρωδικά από τις γλάστρες. Χτυπάς και σερβίρεις με κριθαρένια παξιμάδια ολικής. Στο πιάτο προσθέτεις 1 κουταλιά ελαιόλαδο ανά μερίδα. Καλή όρεξη! Ευτύχης www.bletsas.gr Το βιβλίο Μαγειρική Οικονομία θα σε βοηθήσει να περάσεις την κρίση χωρίς να υποβαθμίσεις την ποιότητα της διατροφής σου. Μην χάσεις αυτήν την ευκαιρία. Κάνε δική σου τώρα την Μαγειρική Οικονομία!