video Το τσουρέκι της μαμάς μου – το πιο τρυφερό ♥

Δείτε τον πιο απλό τρόπο να πλάσετε τσουρέκια. Η συνταγή έχει μεγάλη ποσότητα υγρών που διατηρεί το τσουρέκι τρυφερό μέρες μετά! Μάθετε όλα τα μυστικά μετά από τις δικές μου πολλές-πολλές δοκιμές. Η συνταγή βρίσκεται στο TasteFULL http://tastefull.gr/node/1215/

video Το τσουρέκι της μαμάς μου – το πιο τρυφερό ♥

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

19 Απαντήσεις

  1. Ο/Η Eleni Benetatos λέει:

    Kyria Vicky bravo sou auta einai ta kalhtera tsourekia pou exw kanh…..Se euxarhstw!!!!!!!!! Kai egw ebala xisma apo portokali, machlepi, mastixa kai lugh vanilia pou exoume emeis edw sto Chicago eitane teliaaaaaaaaa!!!!!!

  2. Ο/Η sofiaha82 λέει:

    Kato apo to video exei ena link patiste eki na brite ta ilika….
    Biki o theos na se exei kala ,ekana simera deyteri dosi oloi exoun pathei plaka…xronia polla na eisai kala

  3. Ο/Η Nikoleta Mpouzi λέει:

    kalispera pws ginete sto mplok pou exei thn suntagi graptos na exei alla hlika k na ta vazi sto mikser me eno edw exei alla hlika k allo tropo…me mperdepse poio na ftiakso telika oeo???

  4. Ο/Η gizelai λέει:

    Vivky bravoooooo! Ekana tin Kuriaki ta tsourekia sou. Adi gia mastxa evala machlepi kai xisma 1/2 lemoniou kai 1/2 portokaliou. Itan exeraitika!!!!! Egw ta vrika ligo aglika tin epomeni fora tha valw ligi zaxari parapanv. Kata ta alla itan afrata , lastixwta kai mirwdata!!!! Efxaristw poli

  5. Ο/Η S. Lemon λέει:

    το βιντεο ειναι πολυ ελλειπης, ουτε τα υλικα υπαρχουν σε ποσοτητες, ουτε θερμοκρασια και χρονο στον φουρνο, ουτε το πασαλισμα με αυγο, ουτε το πλεξιμο, και ο ηχος ειναι κακος. Δεν καταλαβα απολυτως τιποτα.

  6. Ο/Η cannobio10 λέει:

    meta den synexizei to video?

  7. Ο/Η TheZontania λέει:

    Γεια σου, τα τσουρέκια πλάθονται άμα λαδώσεις τα χέρια σου και πασπαλίσεις τα κορδόνια εξωτερικά με λίγο αλεύρι αλλά διαφωνώ με τη Βικη ότι η συνταγή αυτή κάνει τσουρέκι που διατηρείται φρέσκο για μέρες. Εψησα τη πίτα μου τη παραμονή και την κόψαμε το επόμενο πρωί και ήδη είχε στεγνώσει κατά πολύ. Δεν μου άρεσε που στο κόψιμο έμοιαζε με κέικ που είχε γίνει με μαγιά (π.χ. μπαμπάς με ρούμι πριν το σιρόπιασμα).

  8. Ο/Η ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΚΟΥΛΠΑΛΙΔΗΣ λέει:

    kalhmera kai apo emas mia erotisi re vikaki ta ilika kai h posotita pou ta grafi pou xrisimopieis sto video ( ti dosologies ) seyxaristo prokatabolika !!!!??????????????????

  9. Ο/Η jpvendo57 λέει:

    Nasai kala Vicky !!!Ta kalytera tsourekia pou exw kanei pote!!!kiauto to ofeilw se sena ,xaris thn agaph sou kai to meraki sou sauto to paradosiako edesma pou mas omorfainei to Pasxa!!!!Euxaristo esena kai thn Manoula sou!!!thn alismonith!!!

  10. Ο/Η TheZontania λέει:

    Εκανα τη συνταγή όπως την έχεις στο μπλογκ για μισό κιλό αλεύρι και έβαλα περισσότερη ζάχαρη (150 γρ αντί 100). Το αποτέλεσμα ήταν αποδεχτό αλλά όχι τέλειο, δεν έγινε τσουρέκι κορδονάτο. Η υφή ήταν μάλλον σαν ζύμη για πίτσα και παραφούσκωσε. Νομίζω ότι το λάθος είναι ότι δεν βάζεις αλάτι. Κάθε συνταγή με μαγιά θέλει το αλάτι της για να κρατάει σε λογαριασμό τη μαγιά. Γευστικό αποτέλεσμα, δεν λέω, αλλά την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερο βούτυρο.

  11. Ο/Η kasy1978 λέει:

    Πέτυχαν και είναι τέλειααααααααααααααα!!

  12. Ο/Η EverythingHockey93 λέει:

    Mou dinete at ilika se Anglican?

  13. Ο/Η EverythingHockey93 λέει:

    Recipe in English measurements

  14. Ο/Η poulioglou petra λέει:

    EGW KANW TA TSOUREKIA MOU ME LADI,XWRIS BOUTYRO KAI MENOUN MALAKA GIA POLES MERES,APLWS DEN PREPEI NA PARAPSI8OUNE!!!

  15. Ο/Η Rafalena Omorfoblogaki λέει:

    το εκανα περυσι πρωτη φορα με νεογεννητη τη κορη μου και εγινε τελειο!θα το κανω και φετος!συγχαρητηρια!

  16. Ο/Η paokarasagapo λέει:

    ευχαριστω πολυ για την συνταγη πρωτη φορα εκανα τοσο ωραια και αφρατα τσουρεκια!!!!!δεν θα αλλαξω ξανα την συνταγη για κανενα λογο!!!να εισαι καλα

  17. Ο/Η TheZontania λέει:

    Βίκη, πολύ ευχαριστήθηκα το φιλμάκι σου και χάρηκα που εξήγησες πόσο σημαντικό είναι να μην φοβόμαστε την υγρή ζύμη γιατί πιστεύω πως όλες μας έχουμε κάνει αυτό το λάθος. Πριν μερικούς μήνες ζύμωνα ψωμί και έβαλα παραπάνω νερό κατά λάθος και δεν είχα άλλο αλεύρι οπότε στην απελπισία μου το έψησα έτσι υγρό και έγινε το πιο φανταστικό ψωμί! Ετοιμάζομαι να φτιάξω τη συνταγή σου τώρα γιατί δεν κάνουμε βασιλόπιτα για τη Πρωτοχρονιά αλλά τσουρέκι με φλουρί. Καλή Χρονιά να έχετε!.

  18. Ο/Η Vicky Koumantou λέει:

    Ιδια είναι τα υλικά. Στην εκτέλεση στο χέρι δίνω υλικά με ξερή μαγιά ενώ στην εκτέλεση στο μίξερ δίνω υλικά με νωπή μαγιά. Η ζάχαρη, όπως γράφω, με 250γρ δίνει πιο άγλυκο τσουρέκι. Προτιμώ τα 300γρ ζάχαρης.

  19. Ο/Η chris kos λέει:

    Βρε παιδιά, πως τα πλάσατε αφού κολλάνε τρομερά και με τη λογική του να μην προσθέσουμε πολύ αλεύρι είναι τελείως αδύνατο να γίνουν ”κορδόνια” και να πλαστούν. Ά ντε και καλές γιορτές.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *