Syntagi: Νιοστή φορά… αυγά με πατάτες
Λάβετε post: http://www.digitalscullery.eu/cook/?p=1888 Η σελίδα μας στο facebook: https://www.facebook.com/DigitalScullery Είσαι αρχάριος (εντελώς); Η θεία Σοφία θα σε βοηθήσει με συνταγή για αυγά και πατάτες (όλα τηγανιτά). Μη γελάς. Όλες οι συνταγές έχουν τα μυστικά τους. Podsafe Μουσικούλα I’m So Happy Bombskare http://www.musicalley.com/music/listeners/artistdetails.php?BandHash=67cf05d465e6ce3d6da5eb4ea9873758 Drunken Sailor Blaggards http://www.musicalley.com/music/listeners/artistdetails.php?BandHash=6ff8bd924b38408e9221ae332cae4af2
Syntagi: Νιοστή φορά… αυγά με πατάτες
Eπειδή έχω εντρυφήσει στο θέμα “πατάτες”, μπορώ να σου πω οτι η φωτιά δεν έχει και τόσο σημασία, βέβαια καλό είναι να είναι στο δυνατό. Το μυστικό είναι αφού τις καθαρίσεις, να τις ξεπλύνεις αρκετές φορές μέσα στο μπολ με το νερό που θα τις έχεις μέχρι να δεις οτι έχει φύγει το άμυλο και όταν τις τηγανίζεις να είναι σκεπασμένες με το καπάκι. Εννοείτε οτι ανα τακτά διαστήματα θα τις ανακατεύεις, . Έτσι θα σου γίνουν όπως οι προτηγανισμένες. Τραγανές έξω μαλακές μέσα. Ελπίζω να βοήθησα!!!
mexri stigmis me tin voitheia sou arxisa na ftiaxnw enan aksiprepestato frappe! ama arxisw kai tin mageiriki na mou peis mia dieu8unsi na s steilw ena dwro pou me ekanes an8rwpo! 😛
καλά έκανες. το ολοκληρωμένο φαγί έχε τη γοητεία του 🙂
einai oti pio xalarwtiko afto t video
tesco every little helps;P
καλύτερα είναι να τις τηγανίζεις σε μέτρια φωτιά. Επίσης, γίνονται νιανιά όταν τις βάζεις στο τηγάνι πριν κάψει το λάδι. Ρουφάνε μέχρι να ζεσταθεί το λάδι και γίνονται μετά έτσι. Πρώτα να κάψει (πρόσεχε μη βάλεις φωτιά) και μετά ρίχνουμε τις πατάτες μέσα. Ή τουλάχιστον εγώ έτσι τις κάνω και μου βγαίνουν τραγανές 🙂
eisai glukitati. tixaia eida to video. xrisima pragmmatakia panw stin toso kseni gia mena ”epistimi” tou mageirematos
Ποιος είπε πως είναι αστείο θέμα? Σε άκουγα όλος αυτιά
…Μόνο που πολυ αργούσανε-και το πήγα στο τέλος που ήταν έτοιμα;)
exw 2 erwthseis na sou kanw,otan tiganizontai oi patates prepei na einai se xamilh fwtia?
kai deyteron pws mporoume na einai htraganh h patata ?emena polles fores ginontai niania
se eyxaristw sofia keep going!!!
πω!!!! με - νοιώθεις!!!!!!
eno mporei na exo faei tou skasmou, panta otan blepo ta video sou o tropos pou ftiaxneis ta faguta, panta mou ksananoigeis tin oreksi! Me geia ta xerakia sou kai sunexise ti kali douleia sou 🙂