video Πως καθαρίζουμε και φιλετάρουμε σαρδέλες και γαύρους

Από το “The Food Project” http://www.thefoodproject.gr Κόβουμε τα κεφάλια από όλα τα ψάρια. Κάνουμε μία χαρακιά στο κάτω μέρος της κοιλιάς και αφαιρούμε τα εντόσθια. Ασκώντας πίεση με το μεγάλο μας δάχτυλο στη βάση της ουράς αφαιρούμε το κόκκαλο. Πλένουμε πολύ καλά σε κρύο νερό και είμαστε έτοιμοι. Credits Βίντεο-Μοντάζ: Συλβέστρος Δημήτρης Κείμενο: Ρήγας Ρηγόπουλος Φωτογραφία: Χρήστος Αναγνωστόπουλος

video Πως καθαρίζουμε και φιλετάρουμε σαρδέλες και γαύρους

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Έφτασες σε αυτή τη συνταγή γιατί έψαξες για:

φιλετάρισμα σαρδέλας

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.