video TheChefs | Alexandros Kardasis [CHF_0013]
http://food.pathfinder.gr/inside/?video=2323903 Ο Αλέξανδρος Καρδάσης ξεκίνησε την ενασχόληση του με τη μαγειρική το 1996 στο Pasta e Basta, ένα ιταλικό εστιατόριο στη Νέα Σμύρνη. Μετά τη...
Ετικέτα: chefs
video TheChefs | Dionysis Alertas [CHF_0014]
Νέος, γεμάτος όρεξη για γλυκά, με φαντασία και δημιουργικότητα και κυρίως αγάπη και σεβασμό για την τέχνη του. Ο Διονύσης Αλέρτας, chef patissier στο φημισμένο...
video TheChefs | Giannis Parikos [CHF_0015]
Ο chef μας υποδέχτηκε στο ξενοδοχείο Life Gallery όπου συζητήσαμε περί γαστρονομίας. Απόφοιτος της Σχολής Le Monde, ο Γιάννης Παρίκος ξεκίνησε να ασκείται στη δημιουργική...
video The Chefs | Best of 2012
http://food.pathfinder.gr/inside/?video=2417071 Facebook: http://www.fb.com/pathfinderfood Η χρονιά που πέρασε ήταν σημαντική για την ελληνική γαστρονομία που αρχίζει σιγά σιγά να διαμορφώνει τη δική της ταυτότητα. Εμείς, μέσα...
video TheChefs – Dimitris Panagiotopoulos [CHF_0019]
Στις παρυφές της Λεωφόρου Συγγρού στην περιοχή Μακρυγιάννη βρίσκεται ένας μικρός αλλά προσεγμένος και ζεστός χώρος εστίασης με το “σπιτικό” όνομα trapezaria. Ιδιοκτήτης και chef...
video TheChefs – Periklis Koskinas [CHF_0022]
http://food.pathfinder.gr/ Στο εστιατόριο Milos της Αθήνας συναντήσαμε τον chef Περικλή Κοσκινά. Με εμπειρία στο εξωτερικό και σημαντικές διακρίσεις στη γαστρονομία κρατάει τα ηνία ενός εστιατορίου...
