video CityCast – Τα σαλιγκάρια | Εκτροφεία σαλιγκαριών
Η φυσιολογία των σαλιγκαριών προβλημάτιζε τον Γαληνό τον 2ο αι. μ. Χ., ο οποίος αδυνατούσε να τα κατατάξει σε κάποια από τις γνωστές κατηγορίες: ‘Δεν...
Νόστιμες και λαχταριστές συνταγές μαγειρικής
Η φυσιολογία των σαλιγκαριών προβλημάτιζε τον Γαληνό τον 2ο αι. μ. Χ., ο οποίος αδυνατούσε να τα κατατάξει σε κάποια από τις γνωστές κατηγορίες: ‘Δεν...
Δείτε το επεισόδιο: http://food.pathfinder.gr/inside/?video=2467511 Συναντήσαμε τον σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη στο Ξενοδοχείο Plaza στο κέντρο της Αθήνας, στο Σύνταγμα. Μας υποδέχθηκε με ιδιαίτερη ζεστασιά αν και...
Στο νέο επεισόδιο της σειράς TheChefs κατηφορίσαμε την Πανεπιστημίου και βρεθήκαμε στο ξενοδοχείο TITANIA. Εκεί, στον 11ο όροφο συναντήσαμε τον chef του εστιατορίου Οlive Garden,...
Ο Σωτήρης Λυμπερόπουλος, γνωστός και ως radiki.com είναι μια ιδιαίτερη περίπτωση ανθρώπου στην Ελλάδα της κρίσης. Δηλώνει τροφοσυλλέκτης και παρά το νεαρό της ηλικίας του,...
Στην Αρχαία Αγορά, δίπλα στις γραμμές του Ηλεκτρικού στο Θησείο, υπάρχει μια «κουζίνα» με εξαιρετική θέα προς το Ναό του Ηφαίστου και τον Ιερό βράχο...
Στις παρυφές της Λεωφόρου Συγγρού στην περιοχή Μακρυγιάννη βρίσκεται ένας μικρός αλλά προσεγμένος και ζεστός χώρος εστίασης με το “σπιτικό” όνομα trapezaria. Ιδιοκτήτης και chef...
Η νέα σειρά του Pathfinder.gr σε συνεργασία με το fnl-guide.com επισκέπτεται γνωστά μπαρ και συνομιλεί με διακεκριμένους bartenders. Είναι οι bartenders οι chefs της νέας...
Στο συνεχώς μεταβαλλόμενο σκηνικό στο κέντρο της Αθήνας, οι bartenders αναλαμβάνουν ουσιαστικό ρόλο, δημιουργώντας πλέον τις συνθήκες εκείνες για ουσιαστική, ποιοτική, “ψαγμένη” και υπεύθυνη απόλαυση,...
Επόμενος σταθμός της γαστρονομικής μας αναζήτησης στα μπαρ της Αθήνας είναι το Apsendi mystery box και ο Σπύρος Κερκύρας. Με σπουδές μαγειρικής, Hotel and Bar...
http://food.pathfinder.gr/inside/?video=2585288 Η απογευματινή μας βόλτα στο κέντρο της Αθήνας είχε ως στόχο τη συνάντηση με έναν πρωταθλητή. Στο στενό δρόμο της Αβραμιώτου με τα χαρακτηριστικά...