video TheChefs | Dionysis Alertas [CHF_0014]
Νέος, γεμάτος όρεξη για γλυκά, με φαντασία και δημιουργικότητα και κυρίως αγάπη και σεβασμό για την τέχνη του. Ο Διονύσης Αλέρτας, chef patissier στο φημισμένο...
Ετικέτα: food
video Citycast – O Eddie Benghanem στην Αθήνα
Δείτε το επεισόδιο: http://food.pathfinder.gr/inside/?video=2389232 O Chef Pâtissier του Trianon Palace των Βερσαλλιών, Eddie Benghanem, ένας από τους πιο προικισμένους δημιουργούς ζαχαροπλάστες της εποχής μας μίλησε...
video The Chefs | Best of 2012
http://food.pathfinder.gr/inside/?video=2417071 Facebook: http://www.fb.com/pathfinderfood Η χρονιά που πέρασε ήταν σημαντική για την ελληνική γαστρονομία που αρχίζει σιγά σιγά να διαμορφώνει τη δική της ταυτότητα. Εμείς, μέσα...
video CityCast – Τα σαλιγκάρια | Εκτροφεία σαλιγκαριών
Η φυσιολογία των σαλιγκαριών προβλημάτιζε τον Γαληνό τον 2ο αι. μ. Χ., ο οποίος αδυνατούσε να τα κατατάξει σε κάποια από τις γνωστές κατηγορίες: ‘Δεν...
video TheChefs | Alexandros Charalabopoulos [CHF_0017]
Στο νέο επεισόδιο της σειράς TheChefs κατηφορίσαμε την Πανεπιστημίου και βρεθήκαμε στο ξενοδοχείο TITANIA. Εκεί, στον 11ο όροφο συναντήσαμε τον chef του εστιατορίου Οlive Garden,...
video CityCast | Το “Ραδίκι” μιλάει στο Pathfinder.gr
Ο Σωτήρης Λυμπερόπουλος, γνωστός και ως radiki.com είναι μια ιδιαίτερη περίπτωση ανθρώπου στην Ελλάδα της κρίσης. Δηλώνει τροφοσυλλέκτης και παρά το νεαρό της ηλικίας του,...
video TheChefs | Aris Tsanaklidis [CHF_0018]
Στην Αρχαία Αγορά, δίπλα στις γραμμές του Ηλεκτρικού στο Θησείο, υπάρχει μια «κουζίνα» με εξαιρετική θέα προς το Ναό του Ηφαίστου και τον Ιερό βράχο...
video TheChefs – Dimitris Panagiotopoulos [CHF_0019]
Στις παρυφές της Λεωφόρου Συγγρού στην περιοχή Μακρυγιάννη βρίσκεται ένας μικρός αλλά προσεγμένος και ζεστός χώρος εστίασης με το “σπιτικό” όνομα trapezaria. Ιδιοκτήτης και chef...
video TheBartenders – Trailer
Η νέα σειρά του Pathfinder.gr σε συνεργασία με το fnl-guide.com επισκέπτεται γνωστά μπαρ και συνομιλεί με διακεκριμένους bartenders. Είναι οι bartenders οι chefs της νέας...
video TheBartenders – Dimitris Kiakos | B01E01
Στο συνεχώς μεταβαλλόμενο σκηνικό στο κέντρο της Αθήνας, οι bartenders αναλαμβάνουν ουσιαστικό ρόλο, δημιουργώντας πλέον τις συνθήκες εκείνες για ουσιαστική, ποιοτική, “ψαγμένη” και υπεύθυνη απόλαυση,...
