video TheChefs | Aris Tsanaklidis [CHF_0018]
Στην Αρχαία Αγορά, δίπλα στις γραμμές του Ηλεκτρικού στο Θησείο, υπάρχει μια «κουζίνα» με εξαιρετική θέα προς το Ναό του Ηφαίστου και τον Ιερό βράχο...
Συντάκτης: Syntagoules
video TheChefs – Dimitris Panagiotopoulos [CHF_0019]
Στις παρυφές της Λεωφόρου Συγγρού στην περιοχή Μακρυγιάννη βρίσκεται ένας μικρός αλλά προσεγμένος και ζεστός χώρος εστίασης με το “σπιτικό” όνομα trapezaria. Ιδιοκτήτης και chef...
video TheBartenders – Trailer
Η νέα σειρά του Pathfinder.gr σε συνεργασία με το fnl-guide.com επισκέπτεται γνωστά μπαρ και συνομιλεί με διακεκριμένους bartenders. Είναι οι bartenders οι chefs της νέας...
video TheBartenders – Dimitris Kiakos | B01E01
Στο συνεχώς μεταβαλλόμενο σκηνικό στο κέντρο της Αθήνας, οι bartenders αναλαμβάνουν ουσιαστικό ρόλο, δημιουργώντας πλέον τις συνθήκες εκείνες για ουσιαστική, ποιοτική, “ψαγμένη” και υπεύθυνη απόλαυση,...
video TheBartenders – Spiros Kerkyras | B01E02
Επόμενος σταθμός της γαστρονομικής μας αναζήτησης στα μπαρ της Αθήνας είναι το Apsendi mystery box και ο Σπύρος Κερκύρας. Με σπουδές μαγειρικής, Hotel and Bar...
video TheChefs – Michalis Dounetas [CHF_0020]
http://food.pathfinder.gr/inside/?video=2594513 Το ραντεβού είχε δοθεί στο εστιατόριο Διόσκουροι στο Ψυχικό. Εκεί μας υποδέχθηκε ο Μιχάλης Ντουνέτας με την απλότητα και την αμεσότητα που τον διακρίνει....
video TheBartenders – Giorgos Bagos | B01E03
http://food.pathfinder.gr/inside/?video=2585288 Η απογευματινή μας βόλτα στο κέντρο της Αθήνας είχε ως στόχο τη συνάντηση με έναν πρωταθλητή. Στο στενό δρόμο της Αβραμιώτου με τα χαρακτηριστικά...
video TheBartenders – Vasilis Kyritsis | B01E04
http://food.pathfinder.gr/inside/ Η επιστροφή στο Gin Joint έγινε για να συναντήσουμε έναν ακόμη αξιόλογο bartender, τον Βασίλη Κυρίτση, νικητή του World Class Greek Bartender of the...
video The Bartenders – Panagiotis Fragkos | B01E05
http://food.pathfinder.gr/inside/?video=2627560 Στον τελευταίο όροφο της Στέγης Τεχνών και Γραμμάτων στεγάζεται το εστιατόριο της Hytra που, υπό τις οδηγίες του σεφ Νίκου Καραθάνου, κέρδισε επάξια ένα...
video TheChefs – Aggelos Lantos [CHF_0021]
http://food.pathfinder.gr/inside/ Τον Μάρτιο του 2013 ανακοινώθηκε η λίστα του οδηγού Michelin με τα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο. Στο πλαίσιο αυτής της ανακοίνωσης είχαμε τη χαρά...
